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ある春の日の宵
ある春の日の宵 このごろ親が歳をとって食事の用意は我が家でしています 必然、外食は少なくなるのですが 四ヶ月ぶりに出かけてみました 行きつけの「割烹○○○」です あまり写真は・・・・でもたまには^^早い時間なので他のお客様は居ない時に！...
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昨今の出張
昨今の出張 久しぶりの東京でした 会議は一日 週末でもあり娘に会ったり、寄席とかも行ったりと三日の予定でした しかし 一夜明ければ、「帰ろ～！」 行動力無くなったな＞＜...
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行きたい釣り場
行きたい釣り場 今日のニュースで石原東京都知事が尖閣諸島を都予算で買い取る意向を示した 政治的なコメントは控えますが 以前より訪ずねてみたい、憧れの島でした 磯からＧＴ狙えます。クエも・・・・ もう一つ。島根県が領土を主張する竹島です...
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春の菜（さい）
春の菜（さい） 春の菜といえばいろいろありますが 今回は「わらび、筍、ナス」で・・ わらびの炒め煮 揚げと人参を胡麻油で炒め酒・醤油で・・・ 筍の土佐煮...
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二度つけＯＫ
二度つけＯＫ（串カツ） 久しぶりに「串カツ」揚げました 豚ヒレ、ササミ、ウズラ、ネギ、アスパラ、玉ねぎ、貝柱、ナス、エビ、シイタケです バッター粉（小麦粉、卵、牛乳、植物油、長芋）をつけて細めのパン粉で揚げます ちょっと材料が多かった。写真の１．５倍揚げました 一時間以上かかりました（汗）...
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真鯛フカセ
真鯛フカセ釣り 早朝４時集合で真鯛フカセに行きました お天気も良く風も気になるほど吹いていません 潮流８０号３．９ｍ。タナコン５００FE。道糸ペペット３号。リーダー、フロロ７号１０ｍ ハリス（三又）５号１．７ヒロ＋半ヒロ 一流し目で来ました。８２ｃｍ...
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鯛尽くし（釣り師の食卓）
鯛尽くし（釣り師の食卓） 昨日の鯛を早速料理しました 刺し身は前日「イサキ」をいただきましたのでカルパッチョに ５人前なので盛り付けもなにもあったものじゃありません（汗） ムニエルです。孫がバクバク食べていました 定番の兜煮です。酒だけで煮て味醂、砂糖、かえしで味付け...
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よいこと・・・
よいこと・・・ よいこと（良いこと）２題です 去年諦めた「サクランボ」に実がつきました かなりの実がついてます。今年はたのしみですね 鯛のヒレですね 何で、よいこと？ そろそろ乾燥します...
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これは何？
これは何？ ニンニクの芽です 以前cooking motherさんがブログで書いておられたので買ってきました 産直なので地場ものです 先のは花の蕾なんでしょうね？ 中国の物より太いし柔らかいです...
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これではなぁ～
これではなぁ～ 昨日の釣果です ふかせ釣り。ポイント３ヵ所変えてもなかなか 次で食ってはきますが「チダイ」ばかり 釣神さんに送るはずが チダイは身が柔らかくて送るのは諦めました...
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久々の海でしたが
久々の海でしたが・・・・ 久々の海でしたが・・・ 予報は午後から東が１０ｍとの事 ６時の波は穏やかでした 今回はいつもの港とは違い、こんな小さな船です 舵は船頭さんの足元の棒でとります（写真では見えません）...
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翌日の食卓
翌日の食卓 朝捌いて、夕食にと作りました 「なめろう」です 生姜、ニンニク、ネギ、自家製味噌で。大葉をあしらいます 鯵と鯛（レンコ、チダイ）の真子と白子煮 エソとカイワリのさつま揚げ...
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人生とは？
人生とは？ なんておおげさなタイトルですが（汗） 昨今、考えます 今年で還暦。まあ、年寄りとは全然おもっていません しかし。あいも変らずの日常 忙しいとなれば、二日連続でＰＣの前で徹夜 でもねぇ～...
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２０１２年ＯＦＦ会キャンプ
２０１２年ＯＦＦ会キャンプＩＮ揖保川 今年も恒例のＯＦＦ会キャンプ 兵庫県宍粟市山崎町揖保川水系です 今年は前日来の増水で鮎は中止＞＜ キャンプのみとなりました 日本各地、豪雨の中何とか小雨程度でやれそうです...
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久々の沖釣り
久々の沖釣り（夏枯れ？） 先週の土曜日、久々に沖釣りに出れました 暑いので５時出船です １４時上りが最後に食いが立ち１５時まで粘りましたが・・・・ 釣果です 寂しいです＞＜...
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隠岐古典相撲
隠岐古典相撲 週末、隠岐に行ってきました ５年に一度の「隠岐古典相撲大会」 場内は力士入場の相撲甚句、取り組みの歓声、塩が乱れ飛びます 前頭二枚目の「隠岐の海」も来ていましたv 隠岐にはフェリー、高速船、飛行機のアクセスがあります...
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お盆･･･何か変！
お盆・・でも何か変！？ 父の初盆です お迎えと送りの牛馬 何か変？ 茄子の牛は上手く出来ました。おがらもちゃんと刺せました キュウリの馬は折れてしまい＞＜...
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灯篭流し
灯篭流し 昨日の送りに続いて今夜は灯篭ながしです お寺にたのんでまとめて流してもらえます 二人の孫を連れて行きました １９時～２０時まで。 潮が早く反対岸にばかり流れます それとコンデジでは限界がありますね...
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